Jarosław Gibas ocenia

• Wydarzenia i miejsca
• 18 grudnia 2008
• komentarze: 0

Są takie miejsca na ziemi, gdzie czas się zatrzymał. Przynajmniej kulinarnie. Owo „zatrzymanie czasu" polega zaś na tym, że obsługa kuchni ma wrodzony…

• Wydarzenia i miejsca
• 23 października 2007
• komentarze: 0

Wyobraźmy sobie dość elegancką restaurację, w której spożywamy przystawkę na pięknie zastawionym stole. Kończymy jeść, odkładamy grzecznie sztućce na talerzyk i oczekujemy, że kelnerka przyniesie…

• Wydarzenia i miejsca
• 10 sierpnia 2007
• komentarze: 0

Jeśli pub Contrast będzie się rozrastać dalej w takim samym tempie, to za jakieś dwa miesiące na gdyńskiej plaży zabraknie miejsca. W sumie to nawet dobrze,…

• Wydarzenia i miejsca
• 29 lipca 2007
• komentarze: 2

No proszę! Doczekaliśmy się kuchni wileńskiej i zakaukaskiej w jednej restauracji – w nowiutkiej, aż lśniącej Fantasmagorii. Pomysł wydaje się trafiony, szczególnie jeśli…

• Wydarzenia i miejsca
• 13 lipca 2007
• komentarze: 0

To będzie opowieść o tym, jak ważna jest w restauracji obsługa. Ba…! O tym, ile może zmienić w naszym postrzeganiu danego miejsca jeden kelner. Tym…

• Wydarzenia i miejsca
• 6 lipca 2007
• komentarze: 0

Pamiętacie stare, dobre czasy, w których czasem chadzało się na niedzielne obiady do restauracji z boazerią na ścianie przyozdabianą myśliwskimi trofeami? I te kelnerki jendakowo poubierane……

• Wydarzenia i miejsca
• 29 czerwca 2007
• komentarze: 0

Ostatnio ciągle chodzi za mną kaczka. Wyszedłem więc z domu, a ponieważ żyjemy teraz w klimacie podrównikowym, zacząłem intensywnie zastanawiać się nad jakimś restauracyjnym ogródkiem. Na tyle…

• Wydarzenia i miejsca
• 1 czerwca 2007
• komentarze: 0

Jak poznać, że lokal odwołujący się w nazwie do jakiejś narodowej tradycji nie wziął się „z księżyca”? Po tym, że język danej narodowości, wewnątrz lokalu nie należy…

• Wydarzenia i miejsca
• 18 maja 2007
• komentarze: 0

Po czym można poznać orientalną knajpę? Po jaskrawym upierzeniu ścian ismoku. Ten ostatni jest obowiązkowy i najlepiej żeby wyzierał na wychowanego w środku Europy konsumenta zewsząd.…

• Wydarzenia i miejsca
• 10 maja 2007
• komentarze: 0

Czas poszaleć… Tym razem w kuchni krajów niemieckojęzycznych, co akurat w Opolu jest wyjątkowo uzasadnione. Ale to nie jedyny wabik. Restauracja „Starka” to miejsce kultowe…