Wakacje nadchodzą wielkimi krokami, a z nimi rośnie w wielu z nas pragnienie poprawy wyglądu sylwetki. Kluczem do sukcesu w tej kwestii są regularne ćwiczenia fizyczne oraz dieta oparta na niskokalorycznych posiłkach, które mogą znacząco przyczynić się do osiągnięcia zamierzonych celów. Dieta niskokaloryczna nie musi być nudna, oto kilka naszych propozycji na smaczne i szybkie posiłki!
Sałatka z soczewicy z jogurtem
Składniki:
Marchewkę pokrój w pół plastry. Następnie ugotuj soczewicę wraz z marchewką w lekko osolonej wodzie. Gotuj ok. 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Po ugotowaniu odcedź i odstaw do ostygnięcia. Bakłażana pokrój w plastry, skrop oliwą i dopraw solą. Następnie zgrilluj. W dużej misce wymieszaj soczewicę z marchewką, pomidorami pokrojonymi w kostkę i bakłażanem. Dodaj posiekaną miętę i listki natki pietruszki.
Sos sałatkowy wymieszaj z jogurtem i sokiem z cytryny. Sałatkę przełóż na talerz i polej ją sosem. Udekoruj ziołami, miętą i natką pietruszki.
Curry z krewetkami i dynią
Składniki:
Dynię obierz i pokrój w dużą kostkę. Posiekaj czosnek i zetrzyj imbir, następnie dodaj je do dyni i smaż jeszcze przez 4 minuty. Wlej mleko kokosowe i dodaj Bulionetkę drobiową. Dodaj również curry w ilości zależnej od preferowanej pikantności. Całość gotuj przez 10 minut, a następnie zmiksuj.
Do gotującego sosu dodaj kostki z dyni oraz podsmażone krewetki. Gotowe danie podawaj z posiekanym szczypiorkiem, doprawione do smaku sokiem z cytryny. Podsmaż ją w rondlu do momentu, gdy zmięknie, po czym dopraw pieprzem i odrobiną soli. Odłóż połowę do oddzielnego naczynia.
Zupa krem z brokułów
Składniki:
Brokuł umyj i podziel na różyczki. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. W garnku zagotuj wodę z suszoną włoszczyzną lub kostką rosołową z dobrym składem. Następnie wrzuć brokuł, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe przyprawy. Gotuj około 15 minut aż brokuł będzie miękki. Następnie dodaj oliwę, płatki migdałowe, jogurt i zmiksuj zupę blenderem na gładką masę.
Prowadzenie zdrowego trybu życia nie musi wiązać się z rezygnacją z ulubionych smaków. Jak pokazują powyższe przepisy, można cieszyć się smacznymi, odżywczymi i równocześnie niskokalorycznymi daniami, które są przyjazne zarówno dla naszej sylwetki, jak i dla naszego napiętego grafiku. Kluczem jest wybór odpowiednich składników i umiejętne ich połączenie, co pozwoli nam na podtrzymanie zdrowego stylu życia bez poczucia poświęcenia.
