TOP 3 smaczne przepisy bez węglowodanów!

Stosując ją, możesz spodziewać się wielu pozytywnych, dodatkowych korzyści. Dlaczego? Jakie przepisy bez węglowodanów polecamy?

Korzyści płynące z ograniczenia węglowodanów

O wpływie węglowodanów na zdrowie, jest teraz bardzo głośno – nic dziwnego. Podstawowa znajomość zasad funkcjonowania organizmu pozwala wysnuć szybki wniosek: warto ograniczyć spożycie węglowodanów. Co w ten sposób zyskujesz?

• Redukcja wagi,
• więcej energii,
• zmniejszenie apetytu,
• stabilizacja poziomu we krwi,
• zmniejszenie ryzyka chorób serca i cukrzycy,
• i jeszcze kilka innych. Wszystkie te zalety poparte zostały badaniami.

Całkowite rezygnacja z węglowodanów jest niemalże niemożliwa, ponieważ niektóre z poniższych produktów również je zawierają. Chodzi oczywiście o drastyczne ograniczenie spożycia węglowodanów. Przeraża Cię perspektywa diety bez pieczywa czy ziemniaków? Nie musisz się tego obawiać! Skorzystaj z przepisu poniżej na bułeczki keto i ciesz się nową jakością życia. Jedz smacznie… i zdrowo! Sprawdź poniższe przepisy bez węglowodanów na cały dzień!

Przepis nr 1 – Bułeczki keto z pastą jajeczną

To, co jest najpiękniejsze w tej diecie, to to, że możesz jeść majonez bez poczucia winy. Tak więc pastę jajeczną śmiało przygotuj według tradycyjnego przepisu. Sprawdź, jak długo gotować jajka.

Jeśli zaś chodzi o bułeczki keto, wystarczy, że zamiast w zwykłą mąkę pszenną, zaopatrzysz się w mąkę kokosową i babkę jajowatą. Jajka oraz proszek do pieczenia naturalnie również wchodzą w skład tego przepisu.

Składniki na 6 porcji według przepisu dostępnego na thermodieta.pl:

• Jaja kurze – 3 sztuki
• Mleczko kokosowe – 100 ml
• Woda – 160 ml
• Mąka kokosowa – 75 g
• Babka jajowata – 30 g
• Proszek do pieczenia bezglutenowy – pół łyżeczki

Przygotowanie:

• Piekarnik nagrzej do 190 stopni.
• Do naczynia przełóż jaja, mleczko kokosowe i wodę. Mieszaj (miksuj) przez 1 minutę.
• Dodaj mąkę kokosową, babkę jajowatą, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszaj na zmniejszonych obrotach.
• Zwartą masę podziel na 6 równych części i uformuj bułeczki. Możesz posypać ulubionymi ziarnami.
• Ciasto wyłóż na blachę z papierem do pieczenia i piecz przez 45 minut.
• Po wyjęciu zaczekaj, aż ostygną.

Przepis nr 2 - keto obiad, czyli Paella z kurczakiem

Sycący obiad to punkt każdego dnia, zwłaszcza na diecie keto. Jak przygotować Paella z kurczakiem? Przedstawiamy przepis według ms-fox.

Składniki:

• 250 g piersi z kurczaka
• 100 g łagodnego chorizo
• 800 g kalafiora
• 80 ml bulionu kolagenowego
• 100 g papryki
• 1 mała cebula czerwona
• ½ małej papryczki chilli
• ½ łyżeczki soli lub do smaku
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• szczypta szafranu

Przygotowanie:

• Zetrzyj kalafior na tarce.
• Chorizo pokrój w kostkę i podsmaż.
• Po zarumienieniu dodaj pokrojonego w paski kurczaka. Następnie skrop sokiem z cytryny. Smaż jeszcze przez moment i ściągnij go z patelni. (chorizo zostaw).
• Do chorizo dodaj czosnek, paprykę, chilli oraz cebulę i smaż do jej zrumienienia się.
• Całość podlej bulionem, dodaj ryż z kalafiora i dopraw szafranem i solą. Gotuj wszystko około 10 minut. Kalafior powinien nieco zmięknąć.
• Na koniec dodaj kurczaka i całość podgrzej.

Gotowe!

Przepis nr 3 - czas na keto deser

Myślisz, że dieta ketogeniczna musi być taka straszna? W końcu gwarantuje efekty, więc jakżeby inaczej? Nic bardziej mylnego! Dieta ketogeniczna jest skuteczna, ale nie oznacza to wcale, że musisz odmawiać sobie przyjemności. Oto dowód:
Borówki z bitą śmietaną

Składniki:

• serek mascarpone,
• śmietana 36%,
• borówki amerykańskie,
• (opcjonalnie) odżywka białkowa np. waniliowa,
• (opcjonalnie) łyżka erytrytolu.

Wykonanie? Banalnie proste! Ubij śmietanę, a następnie mascarpone, opcjonalnie dodaj odżywkę oraz erytrytol/ksylitol. Całość posyp borówkami. …i gotowe! Smacznego!

Przejście na dietę nie musi oznaczać niekończącej się listy wyrzeczeń. Dieta może być smaczna i przyjemna. Przekonaj się sam/sama!