Kto z nas nie kocha naleśników? Delikatne, puszyste, po prostu rozpływające się w ustach! Podawane na ciepło lub zimno. Serwowane na słodko, z kremem czekoladowym, owocami lub cukrem pudrem.

Doskonale smakują również na słono, z warzywami, ostrymi sosami lub dipami. Zanim jednak zaczniesz delektować się dodatkami na naleśnikach, potrzebujesz przygotować ciasto — poniżej podpowiadamy jak je zrobić.

Poznaj prosty przepis na ciasto naleśnikowe

Dobra wiadomość jest taka, że ciasto naleśnikowe nie jest trudne do przygotowania. Nawet jeśli posiadasz małe zdolności kulinarne, z pewnością poradzisz sobie z tym zadaniem. Poniższy przepis składa się jedynie z kilku łatwo dostępnych składników, jest uniwersalny i doskonały do przygotowania cienkich naleśników. Jeśli najdzie Cię ochota na zjedzenie czegoś konkretnego, z tego samego ciasta możesz przygotować również krokiety. A jeśli masz ochotę na słodki deser, zawsze możesz upiec ciasteczka czekoladowe.

Jak przygotować ciasto naleśnikowe?

Do przygotowania ciasta naleśnikowego będziesz potrzebować następujące składniki:

  • 1 szklanka mąki (pojemność szklanki wynosi 250 ml),
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 szklanka wody,
  • 3 jajka,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 3 łyżki oleju roślinnego,
  • sól.

Aby przygotować naleśniki, dodaj wszystkie składniki do dużej miski i zmiksuj je przez kilka minut na gładką masę. Odstaw ciasto na 25 minut, aby uzyskało lepszą konsystencję. Następnie, na średniej mocy palnika nagrzej patelnię naleśnikową o średnicy 24 cm i wlej na nią olej roślinny. Pomieszaj ciasto i za pomocą chochli wlej masę na patelnię, aby zakryła całą powierzchnię. Po 40 sekundach przewróć naleśnika na drugą stronę i po ok. 20 sekundach naleśnik powinien być już gotowy. Warto, zakupić specjalną łopatkę, aby z łatwością przewracać naleśniki i nakładać je na talerz.

Powyższy przepis na naleśniki jest niezwykle prosty i szybki. W mig przygotujesz przepyszny obiad dla siebie i swojej rodziny. Po przygotowaniu naleśników, pozostaje Ci wybrać jedynie dodatki, które położysz na górze. Jeśli masz pytania odnośnie przygotowania ciasta naleśnikowego, serdecznie zapraszamy na naszą grupę na Facebooku https://www.facebook.com/groups/pasjonacismaku. Znajdziesz tam pasjonatów smaku, którzy z chęcią odpowiedzą na Twoje pytania!