Dzień dobry. Słońce mnie tak oślepia, że nie widzę w jakiej jakości jest zdjęcie, które tu umieszczam. Poniżej dla osłody pogody, która jak mówią, w całej Polsce paskudna, przepis na boskie ciasteczka z orzechami, owsianką i czekoladą.

Przepis na ciasteczka czekoladowe przesłała mi Asia R. W sam raz do kawy czy herbatki. Ja zajadam z kremem z gorzkiej czekolady, który sobie zrobiłam jakiś czas temu.

Składniki:

Czas przygotowania

minut

Liczba osób

Przygotowanie:

  • rozdrabniamy orzechy, czekoladę i płatki owsiane
  • ucieramy masło, 2 rodzaje cukru i cukier waniliowy z jajkiem
  • dodajemy mąkę, zmielone płatki, sodę, proszek do pieczenia i sól i delikatnie mieszamy
  • na koniec dodajemy orzechy i czekoladę, mieszamy raz jeszcze delikatnie

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, nakładamy masę łyżką lub łyżeczką w odległości 3 cm od siebie (kulki wielkości orzecha włoskiego, ja nieco je spłaszczałam). Wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 st C) i pieczemy aż się zarumienią. Wyjmujemy – uwaga są miekkie, twardną po chwili, więc mogą się odkształcać.  No i potem kawa ciacho i relaks.

Można dodać więcej rozdrobnionych orzechów i czekolady, jak już ktoś kocha te składniki tak bardzo.

No to pozdrawiam i smacznego.

Przepis z książki Thermomixowej, nie wiem której. Zrobiłam po swojemu.