Letnia pogoda inspiruje do spędzania czasu na zewnątrz. Jak zorganizować beztroskie chwile na łonie natury? Doskonałym pomysłem z pewnością będzie piknik w gronie przyjaciół. Co spakować do koszyka, aby umilić czas pysznymi potrawami i orzeźwiającymi napojami?
Zachwyć przyjaciół na spontanicznych spotkaniach w plenerze, własnoręcznie przygotowanymi przekąskami. Jak zorganizować piknikową wyprawę, którą wszyscy uznają za najlepsze spotkanie w plenerze? Nie wymaga to ogromnego talentu kulinarnego.
Idealne przekąski
By nie marnować długich godzin w kuchni, lecz szybko wyruszyć w drogę ciesząc się piękną pogodą, należy wybierać sprawdzone i pewne przepisy.
Proste rozwiązania często sprawiają miłą niespodziankę – jak koreczki. Jedna z najbardziej popularnych imprezowych przekąsek, idealnie sprawdzi się również na pikniku. Polecamy propozycję koreczków od blogerki Aleksandry Najdy – czyli połączenie serka pleśniowego + oliwek + winogrona. Warto również przetestować jej przepis na lekką, apetyczną, a co najważniejsze bardzo szybką w przygotowaniu sałatkę. Wystarczy zmieszać ze sobą liście młodego szpinaku, rukolę, pokruszony serek kanapkowy typu feta, suszone pomidory i uprażone pestki słonecznika. Można podprażyć nasiona na suchej patelni tak, by lekko się przyrumieniły. Całość polewamy olejem z suszonych pomidorów. Najlepsze są te z żurawiną, którą również można dorzucić do naszej sałatki. Na koniec dodajemy świeże pomidory i tak przyrządzoną sałatkę odstawiamy na trochę, aby się „przegryzła”. Sprawdźcie również, jakie miejsce Aleksandra Najda poleca na krótki wypad za miasto – link.
Tradycyjne kanapki warto zamienić na pyszny chlebek z nadzieniem. To pomysł Sprytnych Babek – znanych youtuberek. Nacinamy chlebek od góry i usuwamy środek, by zrobić miejsce na nadzienie. Następnie nakładamy kolejno szynkę, paprykę i oliwki, przekładając każdą z warstw serem. Zawijamy chleb w folię i pieczemy 15 minut w piekarniku w temp. 180 stopni Celsjusza. Wyciągamy chlebek, odwijamy z folii i ponownie wkładamy do piekarnika na 10 minut.
Sposób przyrządzenia chlebka można zobaczyć na poniższym filmie od 1:32 minuty.
Orzeźwienie w letnie dni
Orzeźwiające napoje to najlepszy sposób, by ugasić pragnienie w upalne dni. Na spotkaniach w plenerze doskonale odnajdzie się np. bezalkoholowa Warka Radler. Jest to połączenie bezalkoholowego jasnego piwa Warka i cytrynowej lemoniady, które idealnie pasuje do serwowanych przekąsek. Napój jest dostępny w plastikowej butelce z zakrętką – lekkiej i dobrej na wycieczkę. Dzięki takiemu opakowaniu można ją zabrać wszędzie, wygodnie nosząc w plecaku czy wrzucając do rowerowego koszyka.
Na bazie bezakoholowej Warki Radler możecie przygotować też pomysłowe koktajle. Mają one proste receptury i oparte są na łatwo dostępnych składnikach – bez trudu przyrządzicie je nawet w plenerowych warunkach. Na dobry początek lub zwieńczenie pikniku przygotujcie jedną z tych propozycji:
Radler 0,0% z pomarańczowo-malinową nutą
Składniki:
Do szklanki wlać grenadinę oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. Do składników dodać cytrynę oraz kostki lodu. Wlać Warkę Radler Cytryna 0,0%, a na wierzch dodać całe maliny. Podawać z długą słomką!
Wybuchowa cytryna 0,0%
Składniki:
Pestki granatu lekko wycisnąć, dodać lód. Dolać Warkę Radler Cytryna 0,0% i zamieszać. Delikatnie dolać grenadinę na górę drinka dla efektu wizualnego. Dodać słomkę.
Owocowe orzeźwienie 0,0%
Składniki:
Owoce pociąć na kawałki i umieścić w szklance razem z miętą. Dodać lód, dolać Warkę Radler Cytryna 0,0% i zamieszać.
