strona główna > Przerwa na kawę > Czy wiesz, że...? > Polskie wędliny czekają na unijną rejestrację

Polskie wędliny czekają na unijną rejestrację

drukuj

A A A

autor: gastro-info.pl

data publikacji: 2010-04-13

data aktualizacji: 2010-05-13

Zobacz także...

Kabanosy, kiełbasa myśliwska i jałowcowa - to produkty, które czekają na rejestrację w Komisji Europejskiej jako wyroby tradycyjne i regionalne.

Procedura uzyskania unijnych znaków chronionych jest kosztowna i trwa długo. Dlatego część wytwórców wpisuje swój wyrób na listę krajową, która jest prowadzona przez resort rolnictwa i marszałków województw. Produkt trafia na listę gdy posiada udokumentowaną, co najmniej 25-letnią historię jego produkcji.

W KE obecnie zarejestrowanych jest ok. 900 produktów spożywczych. Najczęściej do ochrony zgłaszane są sery. Wśród nowych członków UE pod tym względem przodują Czechy, które mają 24 wyroby chronione.

Do tej pory prawo umieszczania znaku Chronionego Oznaczenia Geograficznego otrzymało pięć polskich produktów: miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich, wielkopolski ser smażony, andruty kaliskie i truskawka kaszubska.

Jako pierwszy polski produkt na listę KE wpisana została bryndza podhalańska otrzymując rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia.

Źródło: gastro - info.pl