strona główna > Książka kucharska > Widelcowe receptury > Śliwowica z przyprawami

Śliwowica z przyprawami

drukuj

A A A

autor: Dorota Mrówka

data publikacji: 2008-09-21

data aktualizacji: 2008-09-23

Zobacz także...

Przygotowanie domowych nalewek to świetna zabawa i duża przyjemność. Można wykorzystać sprawdzone przepisy, można też eksperymentować ze smakami, przyprawami i proporcjami. Jednym z trunków, które można przyrządzić na kilka sposobów jest śliwowica. Poniżej podajemy nasz autorski przepis:

Składniki:

1 kg śliwek bez pestek (najlepiej węgierek)
1 l spirytusu
1/3 laski wanilii
1/3 laski cynamonu
3 goździki
3 łyźki stołowe miodu
przegotowana woda
1/2 l wódki

Przygotowanie:
Do słoja wrzucić umyte śliwki, dodać przyprawy, miód, zalać wszystko litrem spirytusu i dobrze wymieszać. Zakręcić słój i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząsać słojem, aby składniki się dobrze wymieszały. Po miesiącu wycisnąć dokładnie owoce, a całość przefitrować - można użyć do tego papierowych filtrów do kawy.
Przelać do czystego naczynia, wymieszać z wódką. Jeżeli nalewka jest zbyt mocna, moźna rozcieńczyć ją przegotowaną wodą. Jeżeli chcemy uzyskać słodszy trunek, gorącą wodę można wymieszać z cukrem i po ostudzeniu syropu dodać go do nalewki. Słój zamknąć i odstawić na 2 tygdnie w chłodne miejsce. Po tym czasie nalewkę przefiltrować raz jeszcze i przelać do butelek. Odstawić je w chłodne miejsce na minimum 4 tygodnie.

Na górze pokaż: najstarszy | najnowszy

dodaj swój komentarz

pokaż/ukryj komentarze (1)

01.

~... (IP: 89.77.150.*)

dodano: 01:47, 14.12.2008

Witam

Mam do zaoferowania wyrób regionalny / pyszne trunki / smakowe wódki prosto z gór z Łącka ORYGINALNE, 13 różnych smaków (gruszkówka, wiśniówka, jabłkówka, cytrynówka, winogronówka, pomarańczówka, brzoskwiniówka, porzeczkówka, malinówka, bananówka, miętówka, żytko i ŚLIWOWICA), wszystkie 50% lub 55%, tylko Śliwowica 70%, pojemność 0,5l. Bardzo ładne butelki, idealne na Święta, na prezent, na imprezę, do potraw i na wesela:) itp. "Odstąpię" najchętniej w większej ilości. TANIO! Warszawa i okolice. Więcej informacji i zdjęcia na maila.

sebscore@wp.pl

Twórcy serwisu zastrzegają sobie prawa do usunięcia wpisów:
- niezgodnych z przepisami prawa, dobrymi obyczajami lub naruszających dobra osobiste osób trzecich;
- niezgodnych z tematyką wortalu;
- nie związanych z komentowaną treścią;
- obraźliwych dla redakcji wortalu oraz pod adresem konkretnej restauracji, jej właściciela i pracowników, a także innych członków społeczności wortalu;
- spamu, linków do innych stron internetowych w tym również konkurencyjnych, jak również jakichkolwiek innych treści w każdej formie, nie związanych z tematyką wortalu;
- zawierających wulgaryzmy.

Wszelkie komentarze i opinie użytkowników wortalu zamieszczone na stronie wortalu www.nawidlecu.pl stanowią własność ich autorów i właściciel wortalu www.nawidlecu.pl nie ponosi odpowiedzialności za te komentarze i opnie, a także nie może być z nimi utożsamiany. W związku z powyższym wszelkie roszczenia związane z zamieszczonymi komentarzami lub opiniami mogą być kierowane wyłącznie i bezpośrednio do użytkownika wortalu, który zamieścił dany komentarz lub opinię.