Jaka kultura?

Prasa atakuje sensacjÄ… i aferami. WstrzÄ…snąć, przerazić, zaszokować. "Najpierw zażyj relanium, potem otwórz gazetÄ™!" - powinny alarmować napisy, na wzór ostrzeżeÅ„ na papierosach. Dziennikarze prowadzÄ… nas za rÄ…czkÄ™ - w maliny...

Czytać przez palce. Szukać prawdy miedzy wierszami. Do każdej informacji pochodzić z nieufnoÅ›ciÄ…. PamiÄ™tamy te czasy jedynie sÅ‚usznego Å›wiatopoglÄ…du? W erze wolnoÅ›ci sÅ‚owa nasza czujność zostaÅ‚a osÅ‚abiona. Medialna socjotechnika rozwija siÄ™ fantastycznie. W kwestii urabiania czarnej masy osiÄ…gnęła wyżyny. Najzwyklejsza, niewinna, wydawaÅ‚oby siÄ™, informacja potrafi być kompletnie poprzekrÄ™cana.

W piÄ…tkowym (1 lutego 2008) dodatku do "Gazety Wyborczej" - "co jest grane", wpadÅ‚ mi w oczy tytuÅ‚ "Kultura wina". - No wreszcie coÅ› ciekawego na ÅšlÄ…sku dzieje siÄ™ w sprawie wina! - pomyÅ›laÅ‚em, zerkajÄ…c na podtytuÅ‚: "Festiwal wina w Gliwicach". "Towarzystwo Kulturalne Fuga promuje w Gliwicach wydarzenia artystyczne, ale organizuje także festiwal wina." - zaczyna swój artykuÅ‚ Agnieszka Sztuczka. TrochÄ™ to "ale" mi nie pasowaÅ‚o ("kocham ciÄ™, ale nie zupeÅ‚nie"), ale... Ale dalej czytamy, że chodzi o propagowanie kultury wina, wiÄ™c Å›wietnie, przyklasnąć.

Przyklasnąć idei, lecz nie podanej informacji. Dowiadujemy siÄ™ na przykÅ‚ad, że w Portugalii "wprowadzono - jako w jednym z pierwszych krajów na Å›wiecie - klasyfikacjÄ™ win". Fakty sÄ… inne. W 1756 roku markiz Sebastiaõ José de Pombal wprowadza w regionie Douro, okreÅ›lilibyÅ›my to teraz jako "zastrzeżenie praw autorskich" dla wina Porto. By chronić markÄ™ ogranicza produkcjÄ™ wyÅ‚Ä…cznie do tego miejsca. Jest to pierwszy w historii taki precedens. A klasyfikacjÄ™ swoich win po wejÅ›ciu do UE, Portugalia wzorowaÅ‚a na francuskiej.

Kolejny smaczek: "na korzyść tego paÅ„stwa przemawia jeszcze jeden fakt: specjaliÅ›ci tematu twierdzÄ…, że dziÄ™ki pewnej izolacji Portugalii od reszty kontynentu udaÅ‚o siÄ™ zachować szczepy winogron charakterystyczne tylko dla tego regionu". Prawda, ale to nic nadzwyczajnego, tak jest wÅ‚aÅ›ciwie wszÄ™dzie, w każdym regionie z tradycjami winiarskimi zachowaÅ‚y siÄ™ tzw. szczepy endomiczne, czyli miejscowe. Co to ma wspólnego z "udawaniem siÄ™"? I jakoÅ› inne kraje wcale nie musiaÅ‚y być "izolowane". Ciekawe na jakich specjalistów autorka siÄ™ powoÅ‚uje?

"W dodatku Portugalczycy starajÄ… siÄ™ nie ulegać pokusie wprowadzenia miÄ™dzynarodowych odmian szczepów, takich jak chardonnay czy cabernet" - pisze A.Sztuczka. Droga Pani, jest wrÄ™cz przeciwnie: wprowadzajÄ…, nie bojÄ… siÄ™ eksperymentować, robiÄ… wino z miÄ™dzynarodowych szczepów (cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay i innych) - ulegajÄ… tej pokusie. JednoczeÅ›nie nie uciekajÄ… od tradycji i promujÄ… swoje niepowtarzalne winne trunki.

To tyle, co do rzetelnoÅ›ci podanej informacji. Dalej mamy rozbrajajÄ…ce okreÅ›lenie: "festiwal wina". Jaki festiwal? - Trzy wina z Portugalii (czerwone, różowe i biaÅ‚e), dwa (wytrawne) z Francji i jedno z WÅ‚och (stoÅ‚owe)! Razem sześć. No nieźle, mogÅ‚o być przecież mniej, np. dwa. Sześć win podaje siÄ™ na zwykÅ‚ej degustacji, na prawdziwych winnych festiwalach, na jednym stoisku bywa kilkanaÅ›cie różnych pozycji, a wystawców kilkudziesiÄ™ciu... Nie szkodzi, zapraszamy na festiwal (aha: "za zaproszenie trzeba zapÅ‚acić 37 zÅ‚"!, a bez zaproszenia?), promujemy kulturÄ™ wina, mamy darmowy anons w popularnej gazecie, zdjÄ™cie, wielkie litery... Cóż, możemy powiedzieć: jaka kultura, taki festiwal!