Ciasna sprawa

~Anna Kierzek 

dodano: 10:55, 01.06.2006

Homo sapiens jest zwierzęciem, czy nam się to podoba, czy nie. Mówi się i twierdzi, że najinteligentniejszym ze zwierząt, bo potrafi zapanować nad swoimi emocjami i popędami. Potrafi oszukać naturę, jest zdolny polować nie dla zaspokojenia głodu, lecz dla zabawy i dla zabawy jest w stanie robić rzeczy, które nie przytrafiają się innym zwierzętom, niżej usytuowanym na drabinie ewolucji. Te niższe ( mniej inteligentne), jedzą tylko wtedy, kiedy są głodne, homo sapiens wypycha się jedzeniem nie będąc głodnym – może to robić „dla towarzystwa”, przez grzeczność, lub też w celach bardziej abstrakcyjnych... Cała nasza wyższość.

Bankiet, a zwłaszcza taki, po długiej i nudnej konferencji jest oazą na pustyni nudów. Tam dopiero zaczyna się ożywiona dyskusja i wymiana poglądów. Oraz... wizytówek. Niekoniecznie w celach służbowych. Z sali konferencyjnej wypada stado ludzkich zwierząt, przyodzianych w markowe garnitury, otoczonych chmurką ekskluzywnych zapachów i oczywiście stado to podąża zgodnym rytmem w kierunku wykwintnego koryta. Panie wybrzydzają – oceniają kaloryczność potraw, łosoś byłby dobry, gdyby nie tonął w sosie maślano – szpinakowym, pierogi byłyby wyśmienite, gdyby nie były ułożone na poduszce smażonej cebulki na masełku, sałatka z majonezem? cóż za wymysł, gdzież wiedza kulinarna szefa kuchni?, dzisiaj majonez zastępuje się jogurtem! Panowie zaś, dyskretnie popuszczając paska u spodni nakładają potrawy na talerze, nie zwracając uwagi na takie drobiazgi, jak kalorie, posuwając się ruchem taśmowym wokół korytka...

Kiedy już każdy załadował swój talerz, wedle gustów i upodobań zaczyna się ustawianie w odpowiednim towarzystwie. Wcześniej, już podczas konferencji, podczas przerw następowało dyskretne czytanie z wizytówek – kto kim jest. Teraz pozostaje jedynie zręczne wpasowanie się w odpowiedni układ. Tak więc pani Kowalska, nie bacząc na kalorie nałożyła na swój talerz polędwiczki w winnym sosie z żurawiną, takie same, jak pan Nowak, prezes pewnej firmy, którą pani Kowalska się interesuje, po czym, z udawanym zdziwieniem zagadnęła do pana Nowaka: : och, cóż za zbieżność gustów”. Po chwili pan Nowak zaproponował kieliszek wina, pani Kowalska przytaknęła i można powiedzieć, że popłynęli... Można by z osobna opisywać klany, układy, jakie się zawiązują na bankiecikach, ale po co. Osoby, które bywają na takich bankietach, znają te niuanse, a te, które nie bywają... lepiej niech nie wiedzą.

Instynkty budzą się, są proporcjonalnie nasilone do wyobraźni i ilości wypitego alkoholu. Konferencja naukowa, po części oficjalnej przestaje być konferencją, zaczyna być ekskluzywną imprezą, niekoniecznie przebiegającą zgodnie z regułami protokołów dyplomatycznych. Pan doktor, profesor, pani adiunkt, pan prezes, pani dyrektor – wszyscy ci, po oficjalnych wystąpieniach, pod wpływem różnych napitków, zrzucają maski i pokazują swoje prawdziwe „ja”. Jakże inne, od tego przed południem... Ważne jest, aby przypadkiem nie zrzucić tej maski nie w swoim pokoju, bo poranne jej zakładanie może być niezbyt przyjemne. Pamiętać trzeba, że człowiek, nie hiena, nie trawi padliny – lepiej być głodnym, niż zjeść coś nieświeżego, a potem mieć długo niestrawności. Ot, cały homo sapiens....