strona główna > Działo się > Festiwale Smaku > FKP - kuchnia małopolska
autor: Sudety - IT
data publikacji: 2007-10-13
Zobacz także...

Festiwal Kuchni Polskiej zbliża się do finału. W ostatni weekend września, w Krakowie, zaprezentowała się „Kuchnia małopolska". W konkursie wzięło udział 5 zespołów profesjonalnych, które spotkały się na stadionie „Nadwiślan".
Po przeprowadzonych degustacjach szanowne grono Jury w składzie: Hanna Szymanderska - ekspert kulinarny, autorka wielu książek o kuchni polskiej, Sławomir Loch - Bonduelle, Wojciech Wołosowski - dyrektor gastronomiczny hotelu „Sezam" w Machowej oraz Zbigniew Kurleto z ramienia Stowarzyszenia KiC regionu Małopolskiego, wyłonili zwycięzców, choć nie obeszło się bez dyskusji na temat pierwszej i drugiej lokaty, ale Organizator, czyli forma Sudety-IT, która ma prawo głosu w ostatecznych rozstrzygnięciach, rozstrzygnął ostatecznie, że:
I miejsce, rogatywki oraz tytuł „Kucharza Polski 2007" otrzymali Piotr Turakiewicz i Waldemar Wojtalz Cafe Antonio (Kraków), którzy przygotowali: gołąbki z warzywami, schab faszerowany grzybami i flan śliwkowy (rodzaj musu, gęstego sosu).
II miejsce zajęli: Artur Bała i Piotr Zawisza z Restauracji Aqua Ewino (Kraków),
III miejsce zajął Marcin Mróz z Willi Krzyska (Tarnów).
Tym samym Festiwal Kuchni Polskiej objechał cały kraj i w każdym z regionów wyłoniono najlepszych kucharzy oraz najsmaczniejsze regionalne potrawy. Teraz pozostał tylko wielki finał, który odbędzie się we Wrocławiu 10 listopada 2007 roku. Oj, będzie się działo...
Festiwalu Kuchni Polskiej w Krakowie - Kuchnia Małopolska odbył się 30 września 2007 r.
Foto: Sudety - IT
na zdjęciu: jury podczas degustacji
galeria: zdobywca III miejsca - Marcin Mróz, ekipa Aqua Evino z Krakowa - zdobywcy II miejsca, zwycięzcy konkursu - Cafe Antonio z Krakowa


Alkohole
Czytelnicy piszą
Dla ciekawych świata
Dookoła stołu
Działo się
Felietony
In vino veritas
Książka kucharska
Recenzje
Rozmowy przy stole
To ci historia!
Vademecum smakosza
W kuchni i na stole
Warto wiedzieć


Bar restauracyjny. Obiady domowe. Obiady na telefon, catering, przyjęcia, bankiety.
nasi partnerzy:
copyright © 2004 - 2010 nawidelcu.pl.
wszystkie prawa zastrzeżone. all rights reserved.
portale internetowe | cms | pozycjonowanie
projekt i wykonanie portalu: cyberstudio