Profil autora Artur Zaskórski
Artur Zaskórski
Pasjonat kuchni śląskiej i polskiej
Nazywam się Artur Zaskórski i jestem szefem kuchni w pszczyńskiej „Restauracji Frykówka”, z tradycjami sięgającymi XVIII wieku. Gotowanie to moja pasja. Przez kilkanaście lat pracy w gastronomii wychowałem się na kuchni śląskiej i polskiej, dlatego tajniki tej kuchni nie są mi obce. Świadczą o tym nagrody zdobyte m.in. na konkursie „Śląskie Smaki”. Czytaj więcej
Gorące tematy
Redakcja nawidelcu.pl
XL czyli po latach
Redakcja nawidelcu.pl
Jesteś właścicielem restauracji lub baru? Jakie profesjonalne środki chemiczne powinny być w twojej kuchni?
Redakcja nawidelcu.pl
Zamiast felietonu…