strona główna > Informacje > Restauracja ze znakiem ślimaka w Polsce

Restauracja ze znakiem ślimaka w Polsce

data dodania: 2007-04-17 00:00:00

Zobacz także...

Restauracja Romantyczna w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie jest pierwszą w Polsce, która przeszła procedury weryfikacyjne organizacji Slow Food Polska® i została odznaczona znakiem ślimaka.

Holistyczne podejście do piękna nie może pominąć także sfery obejmującej zmysł smaku. Królestwo niepowtarzalnych i wyjątkowych smaków, tu można rozkoszować się daniami wykorzystującymi regionalne produkty i nawiązującymi do tradycyjnej kuchni. Każde danie powstaje w swoim czasie, bez pośpiechu, zgodnie ze starym przysłowiem – spiesz się powoli. Dzięki temu zachowują niepowtarzalną głębię smaku.

Przygotowanie potraw w oparciu o regionalne produkty to niezwykłe wyzwanie, ale i przyjemność. Pozwala na zachowanie równowagi pomiędzy tym co oferuje Hotel, a tym co go otacza. – mówi szef kuchni Restauracji Romantycznej Artur Szymański. – Dlatego chętnie wykorzystuję w kuchni naturalne produkty jak zioła, grzyby, ryby czy mięsa, które sami poddajemy obróbce kulinarnej. Proponowane klientom dania są różnorodne i nie są na stałe wpisane w menu, gdyż zmieniają się wraz z porami roku. Każde danie jest swego rodzaju dziełem sztuki, w tworzeniu którego mogą bezpośrednio uczestniczyć goście naszej restauracji. Zgodnie z ich upodobaniami i na ich indywidualne życzenie doprawiamy i przygotowujemy potrawy. Naszym celem jest stworzenie Państwu odpowiednich warunków do celebrowania posiłków.