strona główna > Informacje > Przepisy z historią

Przepisy z historią

data dodania: 2007-01-09 00:00:00

Zobacz także...

Właśnie ukazała się na kulinarnym rynku wydawniczym książka "Kuchnia polska w przepisach Lucyny Ćwierczakiewiczowej". Znana i popularna w XIX wieku autorka zawarła tu przepisy, które na pewno zadowolą zwolenników tradycyjnej rodzimej kuchni.

Jest to nowe wydanie zachowujące oryginalną treść przepisów, a także słowniczek umożliwiający czytelnkowi zrozumieć oraz poznać dawną terminologię i produkty, których dzisiaj już nie ma, ale można je zastąpić współczesnymi odpowiednikami. To lektura skierowana dla miłośników naturalnych składników, starej dobrej kuchni polskiej, oraz posiadaczy trochę większej ilości czasu i cierpliwości.

Lucyna Ćwierczakiewiczowa "Kuchnia polska w przepisach Lucyny Ćwierczakiewiczowej", format: B5, stron: 448, kolorowe zdjęcia, sztywna okładka, cena detal. 35 zł, Wydawnictwo Nowy Świat, Warszawa 2007.