Oskary kulinarne 2007

25 maja, w piątek w hotelu Courtyard by Mariott w Warszawie odbyła się uroczysta gala, na której zostany wręczone tegoroczne statuetki Oskarów Kulinarnych – nagrody dla osób, które popularyzując sztukę kulinarną, wywierają szczególny wpływ na jej kształt i rozwój.

Oskary Kulinarne przyznawane są przez środowisko dziennikarzy i publicystów, smakoszy i kucharzy, którzy zajmują się zawodowo tematyką kulinarną bądź tylko prywatnie rozmiłowani są w dobrej kuchni. Wszyscy oni od lat biorą udział w plebiscycie wybierając „najsmaczniejsze kąski” z dorocznego „talerza” wydarzeń i ich kreatorów.
Dołączyć do nich może każdy, kto czuje się kompetentny by głosować i wskazywać to co jemu na „półmisku” polskiej kultury kulinarnej najbardziej przypadło do smaku.

Życie kulinarne Polaków, czyli: co, jak, kiedy, z kim i z jakim nastrojem ducha jadamy jest istotnym elementem naszego życia społecznego. To jest kultura, której każdy spróbować może i której każdy może być nie tylko konsumentem, ale i twórcą. Warto więc uhonorować tych, których zasługi dla jej rozwoju i popularyzacji w Polsce są szczególne. Tak właśnie powstała idea plebiscytu Oskary Kulinarne.

Są narody słynące ze swojej wyrafinowanej kuchni, są narody, których uniwersalne w smaku i recepturach kuchnie podbijają świat i są narody, których kuchnie... nie zostały jeszcze odkryte.
Smakosze i miłośnicy gotowania potrafią godzinami dyskutować o subtelności smaków, bogactwie aromatów i potrawach przygotowywanych z pietyzmem i oddaniem.

To co się dzieje w polskim świecie kulinarnym jest przez cały rok śledzone przez sekretariat plebiscytu. Sekretarz tworzy wstępną listę z sugestiami nominacji w poszczególnych kategoriach.
Na podstawie tej listy członkowie kapituły tworzą ostateczną listę nominowanych. Następnie odbywa się publiczny plebiscyt w drodze którego wybierani są laureaci nagród.
Obecnie plebiscyt odbywa się on-line poprzez głosowanie na witrynie www.oskarkulinarny.pl
Na tej witrynie można również zgłaszać swoich kandydatów do nagrody. Wszystkich chętnych do współpracy, ich sugestie i propozycje witamy z radością.

Zwycięzcy (autorzy i wydawcy) honorowani są specjalnie zaprojektowanymi na tę okazją statuetkami Oskara Kulinarnego z brązu. Laureaci Oskara w kategorii osobowość automatycznie powoływani są w skład kapituły, która będzie decydować o przyznaniu nagród w przyszłych latach.