Kolorowe smaki z Hiszpanii

Zamykamy oczy i marzymy o słońcu. Smak wina, dojrzałych oliwek, owoców morza. Oraz leniwe poranki przy filiżance aromatycznej kawy, gorącym rogaliku, soczystych owocach i konfiturze. Do tego wszystkiego południowe słońce...

Wielu z nas na pewno chętnie przeniosłoby się na skąpane w południowym słońcu hiszpańskie wybrzeże. Wchodząca właśnie na polski rynek, kolekcja hiszpańskich przetworów La Vieja Fabrica, pozwala przeżyć namiastkę śródziemnomorskiej podróży, bez konieczności brania urlopu. W malutkich, eleganckich słoiczkach kryje się esencja Hiszpanii - świeżość, energia, południowy temperament. Zaskakujący, nieco egzotyczny smak dżemów ożywia rodzimą kuchnię i wyraźnie skraca czas oczekiwania na przyjście lata. Jako pierwsze na rynku zadebiutują egzotyczne smaki: słodka pomarańcza, śliwka renkloda i pomidor.

Powiew Costa Brava w kuchni

Dżemy przygotowywane są z dbałością o najmniejsze szczegóły, aby mogły zadowolić najbardziej wymagających konsumentów. Powstają jedynie ze składników najwyższej klasy, każdorazowo poddawanych procesowi starannej selekcji, to gwarancja autentyczności - przetwory powstają według tradycyjnej, hiszpańskiej receptury, zachowując oryginalny śródziemnomorski smak. Dzięki zastosowaniu naturalnych składników, produkty odznaczają się wyrazistym smakiem i zdecydowanym aromatem.

Kolorowe smaki

Pomarańczowy: dżem powstaje ze słodkiej odmiany hiszpańskich pomarańczy. Charakteryzuje go świeży smak i przyjemny, cytrusowy aromat. Podany na śniadanie w towarzystwie grzanki lub kawałka świeżej bagietki z masłem, ożywia i dostarcza egzotycznej energii na cały dzień. Subtelna słodycz dżemu znakomicie współgra także z filiżanką gorzkiej herbaty.
Śliwkowy: dżem przygotowywany ze śliwki renklody - odmiany o dużych, kulistych owocach w odcieniu różu z ciemnofioletowym rumieńcem. Stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnych śliwkowych powideł: jest lekki, delikatny i soczysty. Pozwala spojrzeć na śliwkę z zupełnie innej strony... Świetnie sprawdza się także przy słodkich wypiekach, a także w naleśnikach i makaronach na słodko.
Pomidorowy: do produkcji dżemu wykorzystywane są dojrzewające w hiszpańskim słońcu pomidory. Może stanowić ciekawy dodatek do wytrawnych dań kuchni z różnych stron świata, np. zapiekanych krewetek, tarty szpinakowej, francuskich naleśników z porem i kozim serem.

Odrobina zamieszania...

Wykorzystując przetwory La Vieja Fabrica ożywimy naszą kuchnię, wprowadzimy fantazję i beztroskę, charakterystyczne dla mieszkańców słonecznej Hiszpanii. Zaskoczymy gości, których zabierzemy w kulinarną podróż do gorących zakątków Europy. Podamy niby to samo, ale jednak inaczej. W końcu nikomu jeszcze nie zaszkodziła odrobina zamieszania.