Europejskie znaki jakości

„Nowe europejskie bezpieczeństwo artykułów spożywczych" - kampania informacyjna poświęcona europejskim znakom jakości.

Sukcesem zakończył się pierwszy rok kampanii informacyjnej UE służącej pogłębieniu wiedzy o europejskich znakach jakości. W 2009 r., w Niemczech, we Włoszech, w Polsce i Republice Czech, podjęte zostaną kolejne działania związane z rozpowszechnianiem informacji o unijnych znakach CHOG (wł. IGP) oraz DOC, będących synonimem potwierdzonej jakości i bezpieczeństwa, a ze strony konsumentów - przejawem głębszej wiedzy o regionalnych specjałach
wytwarzanych na terenie Unii Europejskiej.

Działania te polegać będą na współpracy z mediami, organizacji seminariów w szkołach gastronomicznych, spotkań o charakterze B2B oraz
uczestnictwie w targach w Mediolanie, Berlinie i Krakowie. Wszystko to służyć ma przybliżeniu znaczenia unijnych znaków poprzez zaprezentowanie w ww. krajach 3 flagowych produktów, jakimi są Jabłko z Górnej Adygi CHOG (Mela Alto Adige IGP), Speck z Górnej Adygi CHOG (Speck Alto Adige IGP) oraz wina DOC z Górnej Adygi (Vini DOC Alto Adige).

Konsument będzie miał szansę przekonać się do tych wyrobów podczas ponad 900 dni degustacji produktów z europejskim znakiem jakości,
organizowanych w rozmaitych supermarketach na terenie Niemiec i Włoch. Oprócz degustacji, w supermarketach wyeksponowane będą materiały informacyjne i banery reklamowe. W ciągu całego roku przedstawiciele handlowi, osoby z branży gastronomicznej oraz dziennikarze zapraszani będą na degustacje win i seminaria, organizowane z tej okazji w niemieckich, włoskich, polskich i czeskich miastach.

Wszelkie działania medialne na terenie Niemiec, Włoch, Polski i Czech koordynowane będą z Berlina. Podczas wyjazdu prasowego do Górnej Adygi, niemieccy i włoscy dziennikarze będą mieli okazję bezpośrednio na miejscu poznać Unijne wyroby i ich pochodzenie, gwarantowane dzięki tradycyjnym metodom produkcji oraz ściśle określonym zasadom technicznym. Informacje odnośnie degustacji, imprez, a także nowe przepisy dostępne są w języku niemieckim, włoskim, polskim i czeskim na stronie www.suedtiroler-originale.info .

Europejski znak jakości zapewnia bezpieczeństwo artykułów spożywczych oraz ochronę konsumenta. Dzieje się tak dzięki kontrolowaniu wszystkich etapów produkcji, co wyklucza możliwość podrabiania produktów. Znaki CHOG (wł. IGP) i DOC umożliwiają ponadto ochronę regionalnych produktów rolnych wysokiej jakości poprzez promowanie lokalnych specjałów wytwarzanych na terenie UE.

To, co wyróżnia Jabłko z Górnej Adygi CHOG (Mela Alto Adige IGP), Speck z Górnej Adygi CHOG (Speck Alto Adige IGP) oraz Wino DOC z Górnej Adygi (Vini DOC Alto Adige) to naturalność, bogactwo odmian i gwarantowana jakość. Wszystko to dzięki surowej kontroli produkcji, jakiej są one poddawane.
Jakość, będąca efektem doskonałej symbiozy z obszarem pochodzenia, potwierdzona jest przyznaniem unijnego loga IGP (Indicazione Geografica Protetta, pl. CHOG, Chronione Oznaczenie Geograficzne) i DOC (Denominazione di Origine Controllata). Są one przyznawane jedynie produktom poddawanym wymagającym i surowym przepisom, a także - określnym w regulaminach produkcji - kontrolom.

Projekt "Nowe europejskie bezpieczeństwo artykułów spożywczych" jest finansowany przez Komisję Europejską oraz państwo włoskie, a realizowany przez Konsorcja Producentów Jabłek z Górnej Adygi CHOG, Speck'u z Górnej Adygi CHOG i Wina DOC z Górnej Adygi. Dzięki serii przedsięwzięć, jakie mają być zrealizowane w okresie 3 lat, projekt ten jest wartościowym narzędziem służącym do upowszechniania wiedzy o europejskich znakach jakości wśród konsumentów oraz firm zajmujących się importem i dystrybucją artykułów spożywczych.