Daktyle - owoce deserowe

Marka Helio wprowadziła na rynek suszone daktyle bez pestki w  150 gramowej paczuszce. W przezroczystych opakowaniach „Słonecznych Owoców" każdorazowo znajdziesz duże, mięsiste owoce daktyla. Na opakowaniach konsument znajdzie także pełną informację o kraju pochodzenia owoców, a także wartości energetycznej, zawartości białka i węglowodanów w produkcie.

Suszone owoce daktyli bez pestek stanowią doskonałą przekąskę. W pracy, na uczelni czy w podróży. Daktyle są traktowane przede wszystkim jako owoce deserowe, dodaje się je do ciast (zwłaszcza keksów) oraz spożywa jako przekąskę, przed daniem głównym. W krajach arabskich owoce palmy daktylowej wykorzystuje się do wyrobu dżemów, octu, past oraz syropu zwanego „miodem daktylowym" używanym do słodzenia herbaty czy kawy. Daktyle z serii Słoneczne Owoce znajdą zastosowanie jako element potraw mięsnych, sałatek, a także wszelkiego rodzaju deserów. Wyśmienicie smakują podane z lodami o smaku chałwy.

Zdrowy daktyl

Owoce daktylowca zawierają witaminy A, B1, B2 i PP, potas, żelazo i magnez, sporą ilość łatwo przyswajalnego cukru. Bogate w znaczącą ilość błonnika pokarmowego sprawiają, że spożywanie daktyli, może zapobiegać zaparciom oraz przyczyniać się do obniżenia poziomu cukru i cholesterolu we krwi. Dzięki obecności antyoksydantów, wzmacniają organizm, natomiast potas w daktylach sprawia, że można je proponować również osobom z nadciśnieniem.

Podróże z Daktylem - w czasie i przestrzeni

Palma daktylowa pochodzi z Azji Mniejszej z dolnych biegów Tygrysu i Egiptu. Daktyle są owocami drzewa palmowego o nazwie Phoenix, które jest zaliczane do jednego z najstarszych gatunków drzew owocowych uprawianych już 4000 lat p.n.e.. Daktyle najlepiej rozwijają się w suchym i gorącym klimacie stąd przodującymi krajami w ich uprawie są Iran, Pakistan oraz Arabia Saudyjska. Daktyle są owalne, podłużne, pokryte delikatną skórką, w trakcie dojrzewania zabarwiającą się na kolor żółty bądź czerwony. Miąższ jest jasny, słodki i ma bardzo przyjemny aromat.

Daktylowe delicje - przepis na pyszny deser

Krem twarogowy sułtana
Porcja dla 4 osób:
250 g chudego twarogu
1 torebka cukru waniliowego
2 łyżki nierafinowanego cukru
1/4 litra kremówki
125 g daktyli bez pestek
100 g migdałów
30 g czekolady

Sposób przygotowania:

Do miksera włożyć twaróg, cukier, 1/2 torebki cukru waniliowego i 1/8 I kremówki. Miksować, aż powstanie puszysty krem. Daktyle pokroić w cienkie plasterki, posypać zmielonymi wcześniej migdałami, aby się nie kleiły i drobno posiekać. Czekoladę zetrzeć na wiórki i nie dotykać ich ręką, ponieważ łatwo się rozpuszczają. Resztę kremówki ubić z cukrem waniliowym i napełnić nią rękaw cukierniczy z nasadką z otworem w kształcie gwiazdki. Krem i posiekane daktyle ułożyć warstwami w pucharkach, przybrać bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.

Średnia cena w sklepie:

Daktyle Helio Słoneczne Owoce (150 gram) : ok. 2,50 zł