Akademia Bezpiecznego Żywienia

Jak poznać, że serwowana w restauracji potrawa jest świeża? Jakie są najważniejsze zasady higieny, które trzeba przestrzegać pracując w kuchni? Jak gotować zdrowo i bezpiecznie? Odpowiedź uzyskamy na Akademii Bezpiecznego Żywienia – jednej z wielu atrakcji pikniku kulinarnego Taste of Warsaw – Smak Warszawy. Impreza odbędzie się w dniach 15 – 17 czerwca na Polu Mokotowskim.

Pokazy i wykłady dotyczące bezpiecznego żywienia odbędą się podczas festiwalu Taste of Warsaw – Smak Warszawy. Specjalną Akademię Bezpiecznego Żywienia przygotuje firma Johnson Diversey.

Na specjalnym stanowisku wybitni szefowie kuchni zaprezentują metody bezpiecznego gotowania. Opowiedzą nam o zagrożeniach, z którymi można się spotkać na co dzień w punktach gastronomicznych.

Akademia Bezpiecznego Żywienia jest częścią Kampanii Społecznej „Biała Lilia”.
Głównym celem tego programu jest poprawa standardów higienicznych w restauracjach, kawiarniach i innych punktach gastronomicznych.

Podczas wielkiego pikniku kulinarnego Taste of Warsaw goście będą mieli niecodzienną możliwość spróbowania specjałów serwowanych przez najlepsze warszawskie restauracje w niewiarygodnie niskich cenach. Na festiwalu swoje wyroby przedstawią także producenci i importerzy żywności regionalnej.

Oprócz wystawców – restauracji i producentów żywności i Akademii Bezpiecznego Żywienia planowane są liczne atrakcje dla osób w każdym wieku m.in:
•    Wioska dziecięca
•    Teatr Szefów Kuchni
•    Akademia: Kawy
•    oraz „Street Performance Area”  - rejon gdzie będą mogli prezentować się rzemieślnicy, artyści etc.

Festiwal potrwa 3 dni. Organizatorzy spodziewają się około 100 tysięcy gości.
Taste of Warsaw rozpocznie się w piątek 15 czerwca o godzinie 12.00 i potrwa do niedzieli 17 czerwca do godziny 20.00.

Wstęp jest bezpłatny. Jedynie za produkty na festiwalu płaci się specjalnymi kuponami.

Warszawa - Pola Mokotowskie.