strona główna > forum > lista wątków > Sery twarde wysoko dogrzewane
Forum
 Artykuły w nawidelcu.plNa tym forum będą się automatycznie pojawiały tematy związane z artykułami publikowanymi w portalu www.nawidelcu.pl Każdy komentarz dodany do artykułu będzie się automatycznie stawał nowym postem w dyskusji. |
||||
|
||||
| temat: Sery twarde wysoko dogrzewane [przeczytaj artykuł] | ||||
|
Laura
|
wysłano: 2005-10-27 10:48:31
Jak zwykle smacznie i na temat. Moje ulubione tematy. Do kolekcji twarych serów dodałabym jeszcze informacje o serze Comte jest to francuski ser, który posiada bardzo przyjemny owocowy smak. |
|||
 |
||||
|
Adam
|
wysłano: 2005-10-27 11:37:02
Appenzeller jak dla mnie najlepszy z twardych serów. Jak ktoś lubi mocno owocowy zapach to na pewno nie będzie zawiedziony, jedyny problem to jest cholernie drogi! |
|||
|
||||
|
ela
|
wysłano: 2005-10-27 13:18:31
Ale sery to nie tylko dziury! niektóre gatunki serów mają plamki zielone lub niebieskie i tu moje pytanie skąd się biorą te kolory? |
|||
|
||||
|
ela
|
wysłano: 2005-10-27 13:21:27
przepraszam nie doczytałam artykułu do końca zielony kolor wprawdzie został wyjaśniony ale co z niebieskim?? |
|||
|
||||
|
|
wysłano: 2005-10-27 14:36:42
Niebieskie plamki posiadają sery pleśniowe, które dojrzewają w specjalnych, wilgotnych piwnicach. Podczas dojrzewania nakłuwa się je metalowym szpikulcem, by umożliwić bakteriom penetrację wgłąb miąższu i rozwój pleśni wewnątrz sera.Informacje na temat serów pleśniowych odnajdą Państwo w osobnym artykule w kategorii "Sery".Pozdrawiamyredakcja wortalu |
|||
|
||||
|
ela
|
wysłano: 2005-10-27 15:14:35
Bardzo dziękuję za wyjaśnienie. Nie spodziewałam się, że niebiskie sery w taki sposób mogą powstawać. |
|||
|
||||
|
emilia
|
wysłano: 2006-02-22 21:35:13
pozukuję ksiązki o produkcji serów twardy***ak ją zdobyć? |
|||
|
||||
|
miłosz
|
wysłano: 2006-02-22 23:07:42
należy wpisać w wyszukiwarce sery... albo wejść na wortale sprzedające ksiązki, i na pewno ksążkę o serach twardych się znajdzie |
|||
|
||||
|
Michał
|
wysłano: 2007-01-08 12:00:42
Witam, poszukuje spisu bądź listy producentów serów twardych i półtwardych. Gdzie mogę taki zbiór znaleźć??. Nie znalazłem żadnej strony skupiającej producentów. |
|||
|
||||
|
maciek
|
wysłano: 2007-01-26 20:24:34
poszukaj na allegro, ostatnio widzialem goscia co mial grana padano i parmezan w kawalkach |
|||
|
||||
|
Ania
|
wysłano: 2009-09-30 22:10:32
DZIURY W SERZE POWSTAJĄ WSKUTEK WYTWARZANIA DWUTLENKU WĘGLA PODCZAS FERMENTACJI PROPIONOWEJ |
|||
|
||||
|
|
||||
nawigacja
Alkohole
Czytelnicy piszą
Dla ciekawych świata
Dookoła stołu
Działo się
Felietony
In vino veritas
Książka kucharska
Recenzje
Rozmowy przy stole
To ci historia!
Vademecum smakosza
W kuchni i na stole
Warto wiedzieć
katalog lokali
Artpizza
Pizzeria.Informacje podane przez właściciela:Pizzeria, z dowozem produktów do klienta oraz niedużą salą konsumpcyjną. ZAPRASZAMY!
nasi partnerzy:
copyright © 2004 - 2010 nawidelcu.pl.
wszystkie prawa zastrzeżone. all rights reserved.
portale internetowe | cms | pozycjonowanie
projekt i wykonanie portalu: cyberstudio