Forum

Artykuły w nawidelcu.pl
Na tym forum będą się automatycznie pojawiały tematy związane z artykułami publikowanymi w portalu www.nawidelcu.pl
Każdy komentarz dodany do artykułu będzie się automatycznie stawał nowym postem w dyskusji.
powrót gfx/b-odpowiedz.gif
temat: Sake [przeczytaj artykuł]

maks


wysłano: 2005-04-12 12:14:25
zgłoś do moderatora

Sake to nie tylko narodowy alkohol dla japończyków jest nieodłącznym elementem kultury duchowej.Darzony jest wielkim szacunkiem a jego picie przypomina rytuał. Najlepiej pasuje do potraw gdzie serwowane są owoce morza albo wyczuwalny jest smak surowych ryb ale bywa też podawany do szaszłyków, omletów i pierogów japońskich czy ryżowych zapiekanek. A i jeszcze jedno pijemy ją zawsze przed posiłkiem , nigdy w trakcie ani po jedzeniu. Ma jedną wadę jest bardzo drogi:( ceny zaczynają się od 60zł i dochodzą nawet do 1000 zł

marek


wysłano: 2005-04-12 12:24:49
zgłoś do moderatora

Dla otwartych i odważnych informacja:) przy kupnie tego jedynego i oryginalnego alkoholu możemy spotkać się z dziwnymi oznaczeniami na etykiecie. Jeżeli przed liczbą spotkamy znak plusa (+) oznacza ,że jest wytrawna i im większą będziemy mieli liczbę tym bardziej jest wytrwana max. może być 20 z kolei przed słodką znajdziemu minus (-). Pozdrawiam i życze miłych doznań podczas degustacji.

Adam


wysłano: 2005-04-12 12:33:44
zgłoś do moderatora

Zaglądam systematycznie na tę stronę i dziś sprawiliście mi olbrzymią radość! bo odkryliście ludziom sake ! alkohol mimo ,że drogi wyśmienity w smaku! Przy kupnie proszę zwrócić uwagę także na gatunek: Tokkyu - oznacza ,że jest super, Ikkyu - I klasa, Nikyu - II klasa. Najdroższa ale i zarazem najlepsza to sake Gingo-Zukuri albo Ginnz Yoo-Syu.

Pepe


wysłano: 2005-04-14 11:12:34
zgłoś do moderatora

Sami znawcy komentują! Ja kosztowałem, ale nie przepadam za tym wynalazkiem.

Adam


wysłano: 2005-04-14 14:16:35
zgłoś do moderatora

Może pan miał źle podaną dlatego nie smakowała. Warto przygotować się do tego i jeszcze raz spróbować. Można ją pić jak wiemy na gorąco i zimno gorąco(atsukan) zimno (reisko) w takiej temperaturze alkohol podawany jest w drewnianych naczyniach z dodatkiem szczypty soli !! w celu zneutralizowania jej smaku. Jeżeli chodzi o gorącą to podaje się ją z rozgrzanego flakonu bez ucha nalewamy ją do małych kamionkowych kileliszków z których pijemy małymi łykami i nie zapominamy przy tym siorbać :) Jeżeli chcielibyśmy w trakcie większej uroczystości podać sake to podajemy w sześciennych drewnianych pudelkach zwanych czarkami (o-choko).Pozdrawiam i naprawdę polecam.!!

lolo


wysłano: 2005-04-15 16:50:08
zgłoś do moderatora

Ten trunek co na obrazku mozna kupic u nas. Widzalem go w hipermarketach, cena okolo 40-60zl nie pamietam teraz dokladnie..

artur


wysłano: 2009-05-07 17:15:05
zgłoś do moderatora

jak dokładnie w domu mogę zrobić sakke

bartek_walbrzych


wysłano: 2009-12-06 23:18:56
zgłoś do moderatora

Więc własnie siedze i popijam moje sake..... zalałem gasiora ponad miesiąc temu i musze przyznac że jestem bardzo zadowolony :) łagodny słodki smak nie podrażnia gardła a przy tym jest mocnym winem ;] za wszystkie składniki oprócz cukru i rodzynek zapłaciłem ok. 35 zł lecz ku mojemu zdziwieniu zostało ich bardzo dyzo :) spokojnie starczyło by mi na kilkanascie 10-cią litrowych butli ;] naprawde polecam i jeszce jedno pioun jest bardzo waznych składnikiem lecz trzeba pamiętac ze jest naprawde bardzo gorzki nalezy dodac tylko szczyptę :)

jacek


wysłano: 2010-02-08 20:42:09
zgłoś do moderatora

Fajny ten opis tylko jedno mnie niepokoi "Chociaż sake to wino" ...oj chyba jednak nie wino lecz nalew, nastaw bardziej.

Ilona/Umu rest


wysłano: 2011-04-11 12:15:42
zgłoś do moderatora

nie moge sie oprzec wtraceniu paru groszy. Wiem, ze sake nie nalezy do najczesciej spozywanych w Polsce trunków, jednakze czytajac artykul odnosze wrazenie, ze Polscy czytelnicy beda miec mylne informacje... po pierwsze, jak ktos juz tu zauwazyl, sake nie jest winem. Proces produkcji i fermentacji sake nie przypomina w niczym procesu produkcji wina, nie wspominajac o tym, ze jest wytwarzana z ziarna, a nie z owoców (to tak pod tych, ktorzy jeszcze uwazaja, ze wino jest wyrabiane z owoców, niekoniecznie tylko wwinogron).
Po drugie, moze najwazniejsze, mitem jest ze sake nigdy sie nie schladza! wprost przeciwnie, w mojej mamy wybor kilkudziesieciu sake (umu restaurant) i tylko dwie z nich sa serwowane na cieplo. Te sa serwowane w czarkach, i faktycznie podgrzewane w specjalnej maszynie, ale w domu mozna podgrzac wstawiajac butelke, lub flakonik do naczynia z goraca woda. Sake na zimno podajemy w duzych kieliszkach do wódki (100 ml) lub czasem w kieliszkach do koniaku, jesli sake nalezy do aromatycznych i mocno zbudowanych.
Mam nadzieje tez, ze sake znajdzie jeszcze wiecej amatorów w Polsce, bo jest tego warta!
:)

Milosz


wysłano: 2011-10-17 14:48:34
zgłoś do moderatora

A odnośnie tych oznaczeń to jeżeli po (-) jest większa liczba to znaczy, że jak w przypadku (+) jest lepsze tak?

powrót gfx/b-odpowiedz.gif


katalog lokali

Przystanek Muranów

Restauracja, bistro, bar. Kuchnia polska, specjalność – pierogi.

czytaj dalej


nasi partnerzy:


copyright © 2004 - 2010 nawidelcu.pl. wszystkie prawa zastrzeżone. all rights reserved.
portale internetowe | cms | pozycjonowanie
projekt i wykonanie portalu: cyberstudio