Forum

Rzeczywiscie wyśmietynite jadło, warto wstąpić i spróbować. Tak trzymać!!

smakowałam tu pysznego łososia z ryżem, pyszne zeppeliny i ciasto ze śliwkami. Restauracja jest The Best :)polecam

Skuszony pozytywną opinią p. Gibasa wybrałem się do Fantasmagorii. Zjadłem tam charczo i cepeliny lub, jeśli kto woli, zeppeliny :)

Moim skromym zdaniem charczo raczej nie zachwyca: prosta zupa o raczej miałkim smaku. Smak porównałbym do chudego, niedoprawionego rosołu z nuta zupy rybnej (sic!) plus sporo (lekko niedogotowanego) ryżu i wyraźną nuta oregano. Spróbować na pewno warto bo to zupełnie inne zestawienie smaków niż te do któych przywyczaiła kuchnia polska, włoska, grecka, czy jaka tam jeszcze zawojowała nasze podniebienia, jednak do zachwytów sądzę, że daleko.

Jesli idzie zaś o cepeliny: mięso w było na mój gust zbyt zbrylone i nieco za bardzo czuć w nim wiaterek baraniny(?). Nie oznacza to oczywiście, ze cepeliny sa niedobre - przeciwnie, smakowały mi (choć osobiście wolę polskie pyzy): dodatek gęstej śmietany doskonale łagodzi zbyt intensywny smak mięsa a świetne gruzińskie ciężkie wino (nie zapamiętałem nazwy, ale pytajcie po prostu o gruzińskie, ciężkie w smaku) o smaku porto czy madery tyle, że wytrawne (tak jest!) perfekcyjnie neutralizuje podniebienie przed następnym kęsem. Konsystencja kluchy w cepelinach za to była wyśmienita: gęsta, mięsista, nierozlazła.

Atmosfera Fantasmagorii jest świetna. Sądziłem, że na granicy ze strefa zero na Załężu może być różnie a tu tak miłe zaskoczenie. Bez żadnych obaw można się wybrać we dwójkę. Poza tym bardzo do gustu przypadła mi nienachalna, bardzo pomocna i pojawiająca się kiedy trzeba obsługa. Do tego bardzo ładny, bezpretensjonalny i oryginalny wystrój wyraźnie nawiązujący do kuchni domowej oraz - uwaga! uwaga! - grzane ławy zbudowane z pieca kaflowego, tak, by poczuć jak to kiedyś siedziało się lub leżało na zapiecku. Gorąco!

Moja ocena w starej (2-5) skali szkolnej: za atmosferę i wystrój 5, za jedzenie 4 (czyli dobre, ale nie bardzo dobre)