Forum

"Pogański kraj, pogańskie obyczaje" powiedziałby zapewne poseł krzyżacki słysząc o zwyczaju wylewania wódki na podłogę. Kto to widział żeby tak traktować trunek wysokoprocentowy, zrobiony choćby nawet z trzciny, zamiast jak tradycja nakazuje z ziemniaków lub żyta. Ale co kraj to obyczaj…

To nie napój to najlepszy drink jaki kiedykolwiek został wymyślony. Kilka lat mieszkałem w Brazylii. Ale przy najbliższej okazji wrócę do tego jak pan Murek napisał" pogańskiego kraju" Oprócz ciepła, dobrych piłkarzy to nad Wisłą brakuje mi też dobrej cachacy. Co do drinka Cainprinha to w dosłownym tłumaczeniu oznacza chłopskie. W dawnych czasach podstawowym składnikiem tego drinka była dzika i chropowata brazylijska cytryna o nazwie Limao Caipira. I to od nazwy tej cytryny pochodzi nazwa narodowego drinka Brazylijczyków. I jeszcze jedno brązowy cukier używany był dawno temu jak innego nie było. Obecnie można przygotować cainprinhe z białego cukru trzcinowego czy nawet z polskich buraków tyle , że ten ostatni ma jedną wadę długo się rozpuszcza.

Wyjasnienie : chodza sluchy ze PITU czy CANARIO czyli CACACHA to : rum, odmiania rumu, wódka.
Wódką nie zabardzo moze byc bowiem ten trunk i nazwa powstala w Polsce (nie ma wodki ktorą tworzy sie z trzciny cukrowej). Dziwnie brzmi okreslenie brazylijska wodka jezeli tam sie nigdy nie robilo wodki. Odwrotnie w Polsce tez nie nazywamy wodki cacachą !!! W Brazyli czy na karaibach destyluje sie RUM, wiec CACACHA jest napewno czescia tego swiata. Tej nazwy nie powinno sie tlumaczyc na polski tak samo jak nie powinno sie tlumaczyc nazwy "MIÓD PITY" n.p. okreslajac to jako wino, bowiem tak nie jest. RUM tworzy sie z trzciny cukrowej jednak CACACHA jest delikatniejsza i bardziej owocowa z gama zapachow karaibskich. Dlatego tez najblizsze okreslenie brzmi : PITU czy CANARIO czyli CACACHA to : odmiania rumu !!!!