Forum

Jack Daniel`s to typ amerykańskiej whiskey z Tennessee. Nazwy bourbon może używać jedynie trunek, który chociaż przez rok leżakował w stanie Kentucky. Jack Daniel`s produkowany jest z zacierów, które przynajmniej w 51% sporządzone są z ziarna kukurydzy. Zaraz po destylacji spirytus poddawany jest obróbce klonowym węglem drzewnym w specjalnych filtrach - to zbiorniki wypełnione 1- centymetrowymi kawałkami klonowego węgla drzewnego. Nadaje to whiskey specyficznego, delikatnego smaku oraz aromatu. Ze względu na ten specyficzny proces obróbki, Jack Daniel`s uznawany jest za osobny typ amerykańskiej whiskey.

czesc. Mam do sprzedanie Kentucky bourbon whiskey Old Reserve Fall 1917. Z etykieta w pudelku z banderola. Zainteresowanych prosze o kontakty na mail bibek18@o2.pl

Nie mogę zmilczeć. Czteroletniego Jacka Danielsa ktoś porównuje do bourbona? Panowie, spokojnie, wszystko zależy od składu i czasu leżakowania. Są bourbony kilkuletnie, ale poniżej 12 lat to nie warto marnować pieniędzy. Polecam Old Rip Van Winkle z destylernii Buffalo Trace. Cena ok 20-25$ w USA, ale jakość przednia. O niebo lepszy niż 12 letni Jack Daniels.
Najlepsze jakie piłem to Blanton z tej samej destylarni oraz Jefferson, ale oba w Europie kosztują grubo powyżej 300 Euro. Zapraszam do Chicago gdzie (o dziwo) jest najtańszy bourbonik na świecie.
Ilość poszczególnych rodzajów ziarna i ich proporcje są dostępne na stronach destylarni. praktycznie każdy bourbon ma inne.
A do autora artykułu: w Kentucky są gorzelnie i jedna z ich nowych wódek zdobyla w tamtym roku kilka prestiżowych nagród. Pytanie do dzielnego dziennikarza: jaka to wódka :)

Burbon nie musi lezec w kentucky, a straight moze byc blended.

* Bourbon must be made of a grain mixture that is at least 51% corn.[1]
* Bourbon must be distilled to no more than 160 (U.S.) proof (80% alcohol by volume).
* Bourbon must be 100% natural (nothing other than water added to the mixture).
* Bourbon must be aged in new, charred oak barrels.[1]
* Bourbon may not be introduced to the barrel at higher than 125 proof (62.5% alcohol by volume).
* Bourbon which meets the above requirements and has been aged for a minimum of two years, may (but is not required to) be called Straight Bourbon.[2]
* Bourbon aged for a period less than four years must be labeled with the duration of its aging.